Aneka Resep Membuat Kopi Kekinian

Gerai kopi di beberapa daerah di indonesia kian menjamur dari hari ke hari. Konsumen pun kian dimanjakan dengan berbagai pilihan kopi. Selain untuk menambah energi di pagi hari, kopi seolah juga jadi minuman wajib saat hang out bersama teman-teman, atau persiapan bila harus bekerja hingga larut.Namun, tentu tak setiap hari para pecinta kopi punya waktu untuk menyambangi gerai kopi kesayangan mereka. Ada kalanya membuat kopi sendiri di rumah pun sudah cukup.

Bagi Anda yang menyukai kopi, yuk kreasikan kopi yang Anda buat di rumah! Pasti bosan kan bila harus minum kopi instan terus-terusan?

Melalui resep-resep di bawah ini, Anda bisa mengkreasikan kopi instan menjadi berbagai minuman berbahan dasar kopi yang enak! Simak 6 resep kopi ala kafe di bawah ini:

Resep Kopi Cold brew

Bila sering berkunjung ke coffee shop, Anda pasti sudah tak asing dengan menu satu ini. Cold Brew adalah metode peracikan kopi dengan cara menyeduhnya dengan air bersuhu ruang atau air dingin. Kemudian, kopi didiamkan dalam air sekitar setengah hari, atau seharian.

Bahan-bahan:

• 6 sdt kopi instan
• 600 ml air suhu ruang
• gula cair sesuai selera

•         Cara membuat:

1. Seduh kopi dengan air, lalu aduk hingga rata
2. Tuang campuran kopi ke dalam botol kaca, lalu diamkan dalam lemari es selama 12 jam agar menghasilkan aroma kopi yang kuat
3. Setelah 12 jam, keluarkan kopi dan saring ke dalam gelas lain. Bila suka, Anda bisa menambahkan gula cair dan es batu. Cocok untuk diminum saat hari sedang terik!

Resep Kopi Espresso Chill

Rasanya yang pahit dengan aroma kopi yang kuat bikin Espresso Chill cocok untuk diminum sebelum memulai kegiatan yang panjang. Dijamin Anda akan terjaga lebih lama setelah meminumnya.

Tak perlu repot memesan Espresso di kafe, Anda dapat mencobanya sendiri dengan bahan-bahan berikut:

• 3 gelas belimbing air dingin
• 2 sdm kopi bubuk instan
• es batu secukupnya
• gula cair sesuai selera

Bahannya mudah, bukan? Cara membuatnya juga gampang, loh! Anda cukup memasukkan semua bahan ke dalam shaker, lalu kocok hingga tercampur rata. Tuang ke dalam gelas, dan Espresso pun siap untuk dinikmati!

Resep Kopi Caffe Latte

Apakah Anda penggemar kopi yang tak terlalu suka pahit? Maka, Caffe Latte ini tepat untuk Anda! Caffe Latte merupakan campuran antara Espresso dan susu, dengan rasa susu yang lebih dominan. Ayo lihat resep sederhananya di bawah ini:

Bahan-bahan:

• 6 sdm kopi instan
• 800 ml susu full cream hangat
• 200 ml cream kental
• 100 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Tuangkan bubuk kopi ke dalam susu hangat, lalu aduk hingga rata
2. Taruh campuran bubuk kopi dan susu ke dalam mug, lalu sisihkan
3. Masukkan cream kental dan gula pasir ke dalam shaker, lalu kocok hingga kaku
4. Tuangkan campuran cream dan gula ke atas kopi, lalu hias sesuai selera

Resep Kopi Avocado Coffee

Siapa bilang kopi hanya nikmat bila dicampur cream atau susu? Ternyata, kombinasi kopi dan alpukat juga dapat memberikan rasa baru yang pastinya enak! Avocado Coffee kedengarannya cocok ya diminum saat jam makan siang? Ayo lihat resepnya berikut ini:

Bahan-bahan :

• 5 sdm white coffee
• 2 sdm susu bubuk
• 2 gelas belimbing air hangat
• 1/2 gelas air suhu ruang
• 1 buah alpukat matang
• Gula sesuai selera
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan alpukat dengan air dan sedikit gula ke dalam blender. Haluskan.
2. Tuangkan ke dalam gelas, sisihkan.
3. Aduk white coffee dan susu bubuk dengan air hangat, lalu tambahkan gula sesuai selera
4. Masukkan campuran white coffee tadi bersama es batu ke dalam shaker, lalu aduk hingga rata
5. Tuangkan kopi ke dalam gelas berisi jus alpukat.
6. Tambahkan es batu dan gula sesuai selera

Resep Coffee and Chocolate

Setelah lelah kerja seharian, enaknya minum yang hangat dan manis, nih! Lebih baik minum kopi atau coklat ya? Daripada bingung memilih, gabungkan saja keduanya! Simak resepnya berikut:

• 1 sachet kopi hitam instan
• 70 gr dark chocolate.
• Gula pasir sesuai selera
• Bubuk susu Milo secukupnya
• 250 ml susu full cream

Cara membuat:

1. Potong-potong coklat hingga menjadi kecil-kecil, dan taruh dalam mangkuk tahan panas
2. Isi panci dengan air hingga setengahnya, lalu panaskan
3. Masukkan mangkuk berisi coklat ke dalam panci, usahakan agar air dalam panci tidak melebihi tinggi mangkuk
4. Aduk-aduk coklat hingga meleleh dengan api sedang, jaga agar air panci tidak mendidih. Bila airnya mendidih, uap air akan bercampur dengan coklat dan menyebabkan coklat menggumpal. Bila coklat terlanjur terkena air, masukkan sedikit mentega ke dalam coklat saat dilelehkan kembali. Sisihkan coklat yang telah leleh.
5. Masak susu hingga mendidih, lalu kecilkan api.
6. Masukan lelehan coklat, bubuk kopi dan gula pasir. Aduk semuanya hingga rata
7. Tuangkan campuran coklat dan kopi ke dalam gelas, taburi dengan bubuk susu Milo
8. Tambahkan es krim, atau es batu bila suka

Milkshake White Coffee

Hanya punya beberapa sachet white coffee di rumah? Dibanding diminum begitu saja, Anda bisa membuat milkshake dengan white coffee tersebut, loh! Bahan dan cara membuatnya mudah dan tidak butuh waktu lama.

Bahan-bahan

• 2 bungkus white coffee
• 1/2 gelas air panas
• 2 sdm gula pasir sesuai selera
• 200 ml susu putih cair
• Bagian biskuit Oreo, patahkan kecil-kecil
• 2 sdm gula pasir sesuai selera
• Air es dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh white coffee dengan air panas
2. Masukkan white coffee, susu cair, gula, es, dan potongan Oreo ke dalam blender dan blender hingga tercampur rata
3. Tuangkan milkshake white coffee ke dalam gelas, taburi dengan potongan Oreo

Resep Minuman kopi Mocca Mint Cappuccino

Resep yang terakhir yaitu mocca mint cappuccino. Yuk kita simak resep olahanya.

BAHAN-BAHAN :

• 1 sdm sirup coklat
• 1 sdm cream
• 1 sdt coklat bubuk
• 100 ml whipped cream
• 100 ml espresso
• 200 ml susu mendidih

CARA MEMBUAT MOCCA MINT CAPPUCCINO :

1. Tuang ke dalam satu cangkir : sirup coklat, cream, coklat bubuk dan whipped cream
2. Selanjutnya tambahkan espresso dan tuangkan susu yang sudah dipanaskan sampai mendidih.
3. Aduk rata, maka minuman mocca mint cappuccino siap untuk dihidangkan.

Bahan-bahannya mudah didapat dan mudah dibuat juga, bukan? Rasanya juga mirip dengan buatan kafe-kafe kopi. Kini, minuman Anda semakin beragam, menjamu kawan yang berkunjung pun semakin mudah.

Selain untuk konsumsi pribadi, Anda juga bisa loh mengkomersilkan kopi-kopi buatan Anda, loh! Tak perlu kafe yang besar dan megah, warung kopi kecil di halaman rumah juga bisa jadi tempat yang nyaman bagi konsumen.